皂角米的功效与作用禁忌症是什么

皂角米的功效与作用禁忌症是什么

皂角米又叫做雪莲子，本身是皂荚的果实，是一种高能量的食材，具有一定的低蛋白、低脂肪、高碳水化合物的特点。

从中医角度来讲皂角米具有疏肝利胆、清热解毒、清肝明目、养心通便的功效，适量的吃一些皂角米可以有效的缓解心脏淤血导致的疼痛，而且可以有利于人体的代谢，可以加速身体内水分的排出，改善水肿的症状。

但是需要注意，出现腹泻的人群一般不建议食用。而且使用皂角米后能够增加嘌呤含量，有痛风的人群也不建议食用。