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冬阴功

冬阴功

的有关信息介绍如下:

冬阴功

1

全家福,少了青柠或柠檬,椰浆,草菇。所以酸味不足。

2

先把蛤煮开口,加点料酒煮。这目的是,我是临时买的,没养吐沙。所以就是为了清洗去沙。

3

加油,加姜,加小干贝。加水煮开。

4

水开了,放入虾。这虾本来就熟了,你们可以用生的,更好。

5

水滚了,以后加切好的小辣椒和柠檬叶。有青柠或柠檬这时就要加进去。

6

跟着把蛤和墨鱼加进去,有草菇就得加了。要调味了,加盐。有椰浆,这时就要加了。

7

再煮开后,加入油豆腐。这个可加可不加,看个人喜欢。

8

最后加入切片的西红柿后,煮一下就可以起锅。

来自 美食天下 敏minyi 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜