Simone食糜怎么读?
的有关信息介绍如下：shí mí。
声母：sh、m；
韵母：i、i；
声调：二声、二声。
食糜古义：即吃稀粥。糜，稀粥。
在现搭册代生物学中则意为：人体吃的食物全混合在一起，并与胃液充分混合，达到像稀粥一样的地步，我们就称这些东西为食糜。
扩展资料：
潮汕人有食糜的习俗，认为食糜能养生。糜与粥还是有些许不同胡枝指，煮糜，米粒刚爆就要熄火，余热会将糜继续熟化，最后糜粒下沉，上面形成一层状如凝脂的粥浆。潮汕话称为“湆”。火候、水与米的比例把握得好，煮出来的糜，糜粒晶莹饱满、粒粒分明，又黏稠软香，暖心暖胃。
关于潮州人食糜习俗的缘由，曾经有过“环境说”和“缺粮说”的两种观点“环境说”认为，潮汕气候炎热，流汗过多，需要食糜以生津养胃，充饥解渴。 “缺粮说”认为潮汕地少人多，粮食紧缺，食糜比食饭更能节约粮食。众说纷纭，也各有各的理由。
但考察历史，清初之前潮州素以“平原沃裤配野”著称，每年都有大量的余粮供应至福建等地，而此时潮州人的食糜习俗似乎已经形成了，因为从北宋开始，吴复古等潮州先贤就大力提倡食糜养生，说白粥能“推陈致新，利膈益胃”。不过潮汕气候天气热、温度高、湿气重，每年炎热的天气比较久，所以潮汕食糜喜稀不喜稠。
