醉蟹的最隹做法
的有关信息介绍如下:醉蟹是所有大闸蟹的做法中最精妙的一种做法,醉蟹用大闸蟹做原料,然后加入适量的米酒、盐等制作而成,咸鲜美味,米酒丝毫没有改变螃蟹的鲜美和味道,吃到嘴里稍不注意就会把舌头都要吞下去。
醉蟹是人们非常喜欢的一道美食,也是江南地区比较传统经典的菜品,这么好吃的醉蟹是如何做成的呢?
准备以下码慎几种材料:同等大小的大闸蟹9只,花雕酒一瓶、白酒1瓶,柠檬一个、话梅7颗,生抽5勺,葱姜蒜适量,花椒一小把,黄冰糖两大块,陈皮少许。
准备好材料之后就可以按照以下步骤进行了:
需要注意事项: