Simone如何做黄花鱼好吃
的有关信息介绍如下：
可以制作糖醋味的。1，首先将黄花鱼洗净，然后用刀把鱼两背改刀（划几刀是为了更能入味）。再用料酒，生姜，大葱，盐这些调料把鱼码半个小时。2，准备，生姜生蒜（把它们切碎），大葱（切段），小葱花，生抽，醋，白糖，生淀粉。3，把锅烧热，倒入食用油（满半锅油，因为要油炸）待油温在6，7层熟时把鱼放进锅里炸（油一定要淹困手过鱼）待鱼炸熟就把鱼捞起来摆放在盘子里迟辩。这时把锅里的油倒掉，只留一点油来把刚才准备的生姜生码尺缺蒜大葱倒入锅里煸炒，放入生抽，放入水盖上锅盖等它们烧开。烧开后放入醋和白糖，少许料酒，最后用淀粉勾芡，关火。调味汤汁制作完成。4，把锅里的汤汁淋在摆放在盘子里的鱼上，最后撒上小葱花即可。
