Simone酱牛肉的详细制作方法？
的有关信息介绍如下：准备材料：新鲜牛键子 1000克、黄酱、葱、姜、蒜、大料、料酒、老抽、生抽、十三香、盐。
一、牛键子洗净、去除表面多余网膜，切成10厘米宽的大块。
二、在切好的牛肉表面用竹签扎眼，再将姜丝、葱段、蒜瓣、料酒、黄酱和少许老抽、生抽、十三香混和其中。
三、带上一次性手套将调料升销和牛肉抓匀，利用手的温汪笑绝度使其入味，然后盖上保鲜膜腌制7—8小时。
四、压力锅中加入适量冷水，把腌制好的牛肉连同腌料一起下锅，加入葱段、姜片、大料，大火煮开撇去浮沫。
五、高压锅密封，开锅后，中小火煮炖45分钟左右，炖好后放入盐困姿。
六、将牛肉盛入盆中，完全冷却后即可切片，撒点香菜，这样酱牛肉就做好了。
