Simone香槟酒什么味道是什么味道？
的有关信息介绍如下：具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。
品质特性：
只有符合相关质量技乱斗术要求条款以及1919年5月6日有关原产地名称保护法律条款的葡萄酒，才有权使用“香槟”（Champagne）地理标志（该名称最早由1936年6月29日法令承认）。“香槟”（Champagne）地理标志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃红葡萄酒上。
香槟（Champagne）酒可以是白葡萄酒（基于白葡萄和黑葡萄的调配，或只用白葡萄[白中白]， 或只用黑葡萄[黑中白]酿造）或桃红葡萄酒（调配或放血法制成），用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。可以是年份酒或非年份酒。
所有的酒都有一个共同点：合适的酸度，既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力。最年轻的酒呈现出强烈的新鲜味道：鲜花和白色水果、柑橘、矿物质。
成熟的酒展现的口感更加丰富圆润：黄色水果、煮制的水果、香料哗陆磨。
所谓的“丰满”的酒，口感变化多端，富含深厚的第三类香气：蜜饯、灌木、烘焙。
气泡是香槟的身份标识，在年轻的酒里会持续不断，随着陈酿时间的长久，气泡会减少，但变得更加细腻绵密。
扩展资料：
产地环境：
香槟（CHAMPAGNE）地理区域位于法国领土的东北部，包含的市镇分散在埃纳省（AISNE）、奥布省（AUBE）、上马恩省（HAUTE-MARNE）、马恩省（MARNE）和塞纳马恩省（SEINE-ET-MARNE）内。
巴黎盆地东边的单面山上覆盖着典型的山坡葡萄园，由一个个精确测定的种植葡萄的地块组悉腊成，包括以下地貌构造：
马恩省内的法兰西岛的山坡以及相邻山谷的斜坡，从北到南汇集了兰斯山、马恩河谷（延伸到埃纳省的南部，直到塞纳马恩省）、最具典型性的白坡和赛扎讷山坡；
香槟山坡和马恩省的维特阿，以及蒙哥山在奥布省的部分；被若干山谷阻断的巴尔山坡，连接了分别位于奥布省和上马恩省境内的东边的奥布巴尔和西边的赛加奈巴尔。
这种典型的单面山的地貌，加上相邻的山谷，构成了众多朝东向和南向的山坡，也不乏北向的，比如兰斯山北麓和马恩河谷的左岸。山坡顶部覆盖着一层坚硬的石灰岩或白垩土。坡面是较柔软的白垩、泥灰或者沙质土，经侵蚀后又覆盖上从山顶掉落的崩积沉积物。
参考资料来源：百度百科-香槟
