韭菜肉饺子馅的做法及配料

韭菜肉饺子馅的做法及配料

用料

主料：猪肉300克、韭菜400克、饺子面300克

辅料：生抽5克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉3克、凉水200毫升

1、将猪肉剁碎

2、在碗中放入切碎的韭菜，再放入葱段、姜末以及脊斗调味料生抽5克、胡椒粉3克之后，搅拌均匀

3、饺子面先搓成长条，然后捏成一个个的剂子

4、将一个个剂子搓圆后压扁，擀成饺子皮

5、放入韭菜猪肉馅，包成饺子

6、将搏巧饺子下锅，先加盖大火煮沸之后，再开盖加入200毫升凉水，然后加盖小火煮熟

7、最后将饺子捞樱银磨起，蘸上自己喜欢的酱料就可以享用了