Simone什么是波特酒
的有关信息介绍如下：波特酒是一种葡萄酒。和雪莉酒首扰一般都属于酒精加强者颂旦葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死。
波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。
扩展资料：
波特酒起源：
全世界很多国家都有生产波特酒（Port或Porto），但真正的波特酒是产于葡萄牙北部的杜洛河流域（Alto Douro）及上杜洛河区域（Upper Douro）。波特酒属酒精加强葡萄酒樱租（For-tificd Wine）。
波特酒的品种：白波特、RUBY、TAWNY、VINTAGE
参考资料：百度百科_波特酒
