宁波特产有哪些值得带？

宁波特产有哪些值得带？

来自慈城年糕、三北藕丝糖、360问答三北豆酥糖、奉化芋艿头、西店牡蛎、宁海茶叶、凫溪香鱼。

1、已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3—者止4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。 

2、年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民谚曰：克变“糖炒炒，油爆爆免县管每院联告，吃得嘴角生大泡”。又如：荠菜年糕。民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。还有：汁水年糕汤鲜美无比，是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多，林林总总不下数十，以前贮藏条件不好，所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏，食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能

3、宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用包材级打口击圆年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成属界福实士副“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形载司伯式的完美结合。 

4、三北藕丝糖，与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，清代时，曾作为贡品进南朝廷，充人御食。 

5、三北藕丝糖产自慈溪。相传，清代雍正年间，以都慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的脚审中指、长不过三寸似的糕新节助展色施体数目点又似糖点的食品。折断来看，在这细文慢热脸某律即欢项为区细的的柱状里，意整整齐齐排列着数十待长动江喜粒状若个细状小孔，活似被折断的藕，后清人就把这种食品称之为藕丝糖，因地处"三北"，所以也叫"三北藕丝糖"。 

6、藕丝糖在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，不粘牙齿，老幼皆宜，制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥，又香又甜，风味独特。 

7、三北藕丝糖自出产以来，声名远播，很快传到京城。京都大臣尝了从慈溪老乡带去的藕丝糖后，赞不绝口，顺便敬献给了慈禧太后。此时的慈禧谁名犯医我培太后已是年老体衰，而藕丝糖一入口即酥脆而化，香甜满嘴，便连声称赞，立即责成地方官员每年向朝廷进贡，列为"御食"，这样一来，三北藕丝糖的名声更大。 

8、三北藕丝糖不只国内名声大，在日本和东南亚一些国家也广为传扬。公元车降1905年，旅居日本、被尊多似片胜全么接称为全国办学三贤的爱国华侨吴锦堂先生回到故乡慈溪。他在故降乡住了一段时间离开，慈溪的乡亲送给他一些慈溪特产，其中就有三北藕丝糖。他携烟假象门阳帮杆至日本时，正逢日本天皇大寿。在送贺礼的时候，吴锦堂举轴局特地放了几盒藕丝糖。日本天皇从严没有看见过这样的糕点，便拿起一堂，众人也都齐声称好，消息扩散到京都内外地人，不少日本商人便相继到慈溪订购，三北藕丝糖便从此名扬

9、如今，三北藕丝糖，在原来基础上质量进一步提高，并随着宁波对外开放，一些旅居海外"宁波帮"，纷纷到慈溪采办藕丝糖，并作为礼物送给各自亲朋好友。