金枪鱼的营养价值及功效

金枪鱼的营养价值及功效

金枪鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素，可以降血脂、抗动脉粥样硬化、补钙。金枪鱼它的营养价值非常之高，金枪鱼里面所含的蛋白质成分是比较好的，这个是动物蛋白里面比较优质的一种。金枪鱼蛋白质量高，还有脂肪，它也含有比较多的不饱和脂肪酸，还有比较多的矿物质，像钙，还有维生素，比如说维生素D、维生素C。

金枪鱼对于人体的好处就是，有一定的抗动脉粥样硬化的作用，还可以降低血脂，有调整血脂的作用。但不是说它像药物那么明显，但是长期吃还是对身体有好处的，它可以提供足够的营养蛋白质，提供足够的维生素，还可以有一定的补钙的作用。金枪鱼对于中老年人特别好，希望有动脉粥样硬化的病人，可以经常多吃点金枪鱼。