黑枸杞怎么吃
的有关信息介绍如下:黑枸杞既是一种食物,也是一种中药,其作为食物时,可生吃、泡水、或加入粥饭中,作为药物时可煎服。适量吃黑枸杞对身体有好处,但应避免一次性吃太多。
1、作为食物:黑枸杞作为食物时,可以直接生吃,也可泡水喝,还可以加入粥饭,羹汤中同煮。
其营养丰富,含有果胶、果糖、有机酸、膳食纤维等营养物质,以及维生素C、维生素A、烟酸等多种维生素,还含有钾、钙、磷等多种矿物质成分,适量吃可以起到补充人体消耗所需的营养物质及能量的作用;
2、作为药物:其作为药物时,一般可煎服,黑枸杞性甘、平,归肝、肾经,适量吃具有滋补肝肾、益精明目的功效。