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照烧是什么意思

Simone 发布于 2024-10-29 06:00:27 544 阅读

的有关信息介绍如下：

照烧是什么意思

照烧的意思是烤制肉品的过程中，在肉的外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜、清酒（或味醂），演变到后来延伸出了照烧酱产品。照烧常用的肉品有鸡肉、牛肉、猪肉、肉质紧密的鱼肉（鳗鱼、金枪鱼、竹荚鱼）。

标签:照烧