富含维生素c的蔬菜水果有哪些

富含维生素c的蔬菜水果有哪些

富含维生素c的蔬菜和水果有很多，其中蔬菜主要指瓜茄类和十字花科类，而水果主要是柑橘类和枣类。多吃这些蔬菜和水果能够补充维生素c，可以增强机体免疫力，还有美白养颜的作用，还能缓解便秘问题。

以下是具体介绍。

1、富含维生素c的蔬菜。富含维生素c的蔬菜比较多样，包括西红柿、苦瓜、西兰花、黄瓜、芹菜、辣椒等。其中，每100克西红柿所含的维生素c在10毫克到15毫克之间，具有较强的抗氧化作用，能够促进皮肤色素代谢，可以使皮肤变得白皙和红润。而苦瓜具有预防坏血病的作用，可以增强机体应激能力，对心脏有保护作用，还可以延缓机体衰老。

此外，西兰花的维生素c含量非常高，能够增强机体免疫，还可以促进肝脏解毒，降低机体感染的风险，预防心血管病变。

2、富含维生素c的水果。富含维生素c的水果包括橘子、柠檬、柚子、青枣、红枣、酸枣、猕猴桃等。

其中，每100克柠檬可提供22毫克维生素c，能够清除体内的自由基，有抗氧化和抗衰老的作用。

而枣类水果不仅富含维生素c，还可提供粗纤维、多种氨基酸和矿物质，对身体健康非常有益。

以上是富含维生素c的蔬菜和水果，可以直接吃，也可以榨汁饮用。这些蔬果不仅能够提供维生素，还可以提供纤维素，可促进肠道蠕动，缓解便秘症状，帮助身体排毒。

要注意的是，维生素c虽然对身体健康非常重要，但也不能长期过量摄入，避免发生尿路结石。

一般来说，只要正常饮食，不必额外服用维生素c制剂，避免摄入过多，反而影响身体健康。