高胆固醇的食物有哪些

高胆固醇的食物有哪些

高胆固醇的食物常见有蛋黄类、动物内脏、海鲜类等，日常应避免大量吃此类食物，以免引发高脂血症、动脉粥样硬化等心血管疾病，影响身体健康。

蛋黄类食物常见有鸡蛋黄、鸭蛋黄等，动物内脏包括猪肠、猪肺、猪脑、鹅肝、猪肝等，海鲜类食物有墨鱼、明虾、牡蛎、赤贝、扇贝、鱼子等。

因此为保证身体健康，日常在进食此类食物时应注意适量，避免大量吃，可能会增加机体代谢负担，使体内的胆固醇含量增高，引发机体疾病。

若本身存在高脂血症、动脉粥样硬化等疾病，体内的胆固醇处于相对较高的状态，为了疾病能得到较好控制，则不建议进食此类食物，可以适当吃一些白菜、生菜、油菜等不含有胆固醇的食物，为机体补充营养物质。

除上述食物外，猪排、鸡肉等也还含有一定的胆固醇，适量吃通常不会对身体有所影响，但是大量吃同样会使体内的胆固醇含量增加，使机体内胆固醇升高。

若胆固醇长时期处于较高的水平，可遵医嘱服用洛伐他汀胶囊、氟伐他汀钠胶囊等调节血脂的药物进行改善。