知了可以吃吗-百问十一

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知了可以吃吗

知了可以吃，知了的营养价值很高，味道可口，含有的蛋白质含量在70%以上，并且脂肪含量极低，维生素及其中其他各种微量元素均高于一般的肉食类食物，是食物中的蛋白王。

但是吃知了，要注意以下事项，知了性寒，具有散风宣肺的功能，但是会引起胃寒的疾病。知了不新鲜食后能会容易中毒，对于知了具有过敏史的人不宜食用，知了未经加工处理不可以食用，不能直接凉拌食用。