防腐剂的危害有哪些

防腐剂的危害有哪些

防腐剂充斥在生活的各个方面，大家吃得食物，住的房子，治疗疾病的药物或者孩子画画的颜料等等，若是没有引起重视，摄入了过多的防腐剂，对于人体的健康影响非常大，那么，防腐剂的危害有哪些？

有必要科普一下！

防腐剂应用在生活的方方面面，它有天然的也有化学合成的，大家经常吃得食品中就有，比如：火腿。其中有集中一些亚硝酸盐，经常吃火腿就会威胁到身体健康。特别是一些儿童，爱吃火腿，这样会影响到骨骼的发育，对健康成长不利。同时也会影响到大脑的发育。因此给儿童选择食品，尽量选择新鲜的。

除此之外，防腐剂还有以下这些危害：

1、儿童过量吃了防腐剂会危害到肠胃健康，严重者还会诱发胃肠道疾病。

2、多半人们使用的防腐剂是人工合成的，若是使用的量在标准规定内则基本不会对人体造成损害，但是若是超标给人体造成的危害是非常大的。

因此国家对于防腐剂的使用有非常严格的规定，人们在购买食品时建议选择有质量保证的大品牌的产品，这样质量有保证，健康才有有保证。

3、目前市场上的饮料大多都有防腐剂，若是过量摄入，人体中就会产生“铬合物”，导致骨细胞尤其是软骨细胞生长出现延迟，儿童会出现身材矮小的情况。因此不建议儿童过度的喝饮料。

4、生活中许多零食中有大量的食品添加外，大家要知道防腐剂的量也是非常大的，若是儿童长时间摄入则会严重影响到其生长发育。

5、市面上的一些肉制品，其中的蛋白质、氨基酸以及磷脂等有机物质，在一些环境中产生胺类，同时地还与硝盐产生的亚硝酸盐发生反应生成亚硝胺。