黑巧克力的功效与作用是什么?
的有关信息介绍如下:黑巧克力具有延缓衰老、保护心脏、降低血压、降低胆固醇等作用,具体如下。
1.延缓衰老:黑巧克力中富含多酚类化合物,具有一定的抗氧化功能,有助于清除体内自由基,从而起到抗衰老的作用。
2.保护心脏:黑巧克力中含有黄烷醇等成分,可降低血管紧张素转化酶水平,避免因其含量过高造成动脉粥样硬化或其他心血管疾病。
3.降低血压:黑巧克力中含有的黄烷醇可以降低血液中血小板的黏附性,从而起到降血压的作用。
4.降低胆固醇:黑巧克力中硬脂酸含量较高,可以降低血液中的胆固醇含量。不过黑巧克力热量较高,糖尿病人不宜多吃,以免影响血糖。
尽管黑巧克力的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。
食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。