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荸荠的功效与作用

荸荠的功效与作用

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荸荠的功效与作用

荸荠具有生津止咳、利肠通便、清肺化痰的功效,还具有抗菌、抗癌、降压的作用。

荸荠具有生津止咳、利肠通便、清肺化痰的功效。

荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大块茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄”,是菜馆的主要佐料之一,并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉。

荸荠作为一种水果来说,味甜多汁、清脆可口,对于人体来说,具有很好的营养价值和药用价值,荸荠可以治疗一些肺热疾病。

另外的话,荸荠对于滋润咽喉和治疗咽喉炎,也有很好的效果,荸荠对于治疗一些暑热下痢,能够起到很好的止泻效果,本身荸荠还具有抗菌、抗癌、降压的作用功效,荸荠是非常好的药食同源的保健品。