孕妇能吃味精吗

孕妇能吃味精吗

孕妇不可以吃味精，因为味精的主要成分是谷氨酸钠，会影响身体对钙、镁、锌等营养物质的吸收；

如果孕妇吃味精会抑制胎儿生长发育，影响胎儿智力发育，引起胎儿畸形，并且还会加重自身水肿症状，所以孕妇不可以吃味精。

味精是一种比较常用的调味品，在菜肴中放一些味精，可以起到很好的提鲜增香的作用，所以无论是饭店中大厨制作菜肴，还是自己在家中做菜，都会使用这种调味品。

但是孕妇体质比较特殊，许多食物都是不能随便吃的，那么，孕妇能吃味精吗？

一、孕妇能吃味精吗

孕妇是不可以吃味精的，因为味精中的主要成分是谷氨酸钠，这种物质摄取的太多，会影响身体对于钙、锌等营养物质的吸收，孕妇营养不良，会导致胎儿营养不良，对胎儿的健康发育有很大的影响。

而且孕妇摄取太多的谷氨酸钠还会影响到自己，加重自身的水肿症状，所以孕妇最好不要吃味精。

二、孕妇吃味精对胎儿的影响

1.抑制胎儿生长发育

因为味精中含有大量的谷氨酸钠，这种物质摄取的太多的时候，会影响身体对于钙、镁的吸收，如果身体中缺乏钙、镁会影响骨骼发育，所以孕期不可以吃味精，哺乳期也不可以吃味味精，以免影响到宝宝的生长发育。

2.影响胎儿智力发育

味精中的谷氨酸钠，会和锌结合，影响身体对于锌元素的吸收，如果孕妇缺锌，胎儿也会缺锌，会影响到智力发育。

3.引起胎儿畸形

谷氨酸钠经过高温加热处理后，会变成焦谷氨酸钠，它有一定的致癌和致畸作用，如果孕妇经常吃高温加热的味精，胎儿出现发育畸形的可能性会更大一些。

三、孕妇可以吃鸡精吗

有些孕妇知道不可以吃味精，但是为了菜肴的味道更好，会加入一些鸡精。

鸡精并不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加上了核苷酸，所以孕妇食用鸡精同样会摄取谷氨酸钠，会对胎儿的健康发育有影响。

再加上核苷酸的代谢产物是尿酸，会加重心脏等不适症状，所以孕妇既不可以吃味精，也不可以吃鸡精。