奶粉和牛奶一样吗

奶粉和牛奶一样吗

奶粉和牛奶不一样，有一定的区别，虽然奶粉和牛奶的主要成分为牛乳，但是相对来说奶粉的营养成分更为丰富，也更适合婴幼儿消化。

牛奶是指母牛从乳腺分泌出来的一种白色或稍带微黄色的不透明的胶体性液体，其化学成分复杂，主要由水、蛋白质、脂肪、果糖、无机盐等组成。而奶粉是用冷冻或加热的方法除去乳汁的不同组分，包括脱脂乳、稀奶油和乳清中绝大部分的水分加工成的粉末状产品，其目的为保存鲜乳的营养成分，增加保存性，减少体积和重量。

奶粉按规定加水冲调后成分与原乳相同，但其蛋白质因经过加工更易消化，并且奶粉中一般会根据机体所需适当添加微量元素，成分比牛奶更加丰富。奶粉经过加工也会更适应婴幼儿或成年人的消化系统，因此牛奶和奶粉不一样。

若给婴幼儿喝了牛奶后出现了乳糖不耐受的现象，建议及时就诊于消化内科，通过完善大便常规等检查明确诊断，日常可以给婴幼儿更换为深度水解奶粉，更适宜其肠道。