黑木耳的功效与作用

黑木耳的功效与作用

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科木耳属,是我国名贵的药用和药用胶质真菌,也是世界公认的保健食品。那黑木耳的功效和作用有哪些呢?下面将为大家解答这个问题。

黑木耳的功效和作用

1、消除结石

黑木耳中的植物碱对胆结石、肾结石有很好的缓解作用,这是由于黑木耳中的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的作用,植物碱协调这些分泌物能够催化结石,润滑肠道,帮助结石排出体外。

2、排毒剂瘦身

黑木耳除含有对人体有益的植物胶外,还含有一种叫做多糖的物质,这种物质与黑木耳中的纤维素一起,可以促进肠胃蠕动,防止便秘,帮助身体排出毒素和有害物质,还可以促进肠道食物的排出,减少食物中脂肪的吸收,从而起到预防肥胖和瘦身的作用。

3、癌症预防与治疗

黑木耳中的植物胶、多糖体和纤维素等,除了可排毒瘦身外,还能起到预防直肠癌等癌症的作用,癌症患者使用多糖体后,其体内球蛋白组成成分明显增加,从而增强抗体。

4、预防心脏血管病

黑木耳里面含有一种成分,能够抑制血小板聚集,降低血液浓度,保持血液流通畅通,就可以起到抗血小板聚集、抗凝、降低胆固醇的作用,还可以起到抗血小板聚集、降低胆固醇、动脉硬化、冠心病等作用,同时还能降低血液粘稠度、血胆固醇高的老年人,经常食用黑木耳可预防脑血栓和心肌梗死。

5、防老化

黑木耳富含蛋白质,另外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品,同时黑木耳还具有抗脂质过氧化作用,脂质过氧化与衰老有着密切的联系。

上述是对黑木耳功效和功效的介绍。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。