黄豆的功效与作用

黄豆的功效与作用

黄豆的功效和作用有哪些，黄豆作为咱们一个比较常用的食品，它的营养非常全面，一些营养素含量非常丰富，特别是蛋白质，它的含量比猪肉还要高两倍，比鸡蛋还要高两倍半，医学保健方面来说，它的作用有以下几个方面:

一、它能够益气蕴肌肤，它对皮肤的光泽、皮肤的湿润、皮肤的保健，有很好的效果，因此它有一定的养颜美容的作用。

二、它有蕴脾燥的作用，所以对于这种消化不良，特别是食积导致的这种腹胀，这些肠道的一些不适，有一定的保健作用。

三、它有催乳的作用，对于这种哺乳期的妇女，产后的妇女，多食用这种豆浆豆制品，特别是黄豆做成的这种豆制品，有催乳的作用。

四、黄豆它是做蛋豆汁的一个原料，蛋豆汁大家都知道，它是一个中药，它的作用是解表除烦，而且发郁热的作用，对于这种感冒、寒热头痛，引起的这种特别伴有心烦失眠这一类的症状，蛋豆汁有很好的作用。

五、它对于这种误食有毒的物质，黄豆生捣碎以后，黄豆碾成末，碾成水，灌，可以催吐，因此能起到一个解毒的作用。