葫芦

葫芦

功效作用 葫芦是葫芦科葫芦属的一种植物，其果实被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。

新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。

葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。具有降糖、预防骨质疏松、促进骨骼发育等功效。

1、降糖 从葫芦中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

2、预防骨质疏松、促进骨骼发育 葫芦的钙含量非常高，可以预防骨质疏松、促进骨骼发育。

3、利尿 葫芦本身含有很多水分，质地光滑水润，多吃葫芦可以帮助维持身体水循环，消除水肿。

4、增强机体免疫功能 葫芦含有蛋白质及多种微量素，可以增强机体免疫功能。

营养价值 葫芦含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。

葫芦中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

不宜同食 1、葫芦+芦笋:可能会加重脾胃虚寒 葫芦不宜和芦笋同食，两者一同食用可能会加重脾胃虚寒。

2、葫芦+西瓜:可能会引起腹泻 葫芦不宜和西瓜同食，西瓜是寒性水果，经常食用有利水利尿的作用，和葫芦一同食用可能会引起腹泻等症状。

适宜和禁忌 适宜:免疫力低下、高血糖患者 葫芦含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能，适宜免疫力低下、高血糖患者。

禁忌:脾胃虚寒者、过敏人群 脾胃虚寒者忌食，食用者可能会导致腹泻。

对葫芦有过敏反应的过敏人群。

温馨提示 不论葫芦还是叶子，都要在嫩时食用，成熟后会失去食用价值。