拉面剂是否对人体有害?
的有关信息介绍如下:般而言,拉面剂对人无害。一拉面剂属于食宏孙品添加剂,是少量添加于面类,以改善面类外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。拉面剂有利于增加面类的口感,可颤绝老以使面条变得更细、更长以及增加筋道,在酌情选茄升购与适当进食面类的前提下,并不会导致身体的健康受到影响,因此不用过于担心但是不可完全排除不良商家不按规定使用拉面剂的可能,如制作拉面剂的过程出现操作工具污染、浓度超标的情况,这种情况进食可能会对人体产生危害。拉面剂,也就是兰州牛肉面里添加的添加剂,不加添加剂面粉是不可能拉那么细、那么长的。拉面剂是一种复配食品添加剂,主要用于拉面和面时加入,能起到改善面团组织结构,提高面团的筋度和弹性的作用,它的前身是天然的蓬灰。