崂山茶的特点是什么啊?
的有关信息介绍如下:一、崂山茶的特点
1、生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。
2、崂山茶有浓郁的香念正梁气却又不失清新,茶汤明亮诱人,耐冲泡而回甘绵长,柔和恬淡。
二、崂山茶的成分和种类
崂山茶生产周期长,鲜茶叶叶面厚实,茶叶所含营养丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。
崂山茶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味,山栗子面的香气,其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;由于加工工艺的不同,又分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
扩展资料
崂山茶的选择:
1、崂山茶的茶汤清澈,南清虚方绿茶茶汤则稍显浑浊。
2、崂山茶的新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味仔运甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。
3、崂山茶芽头大叶厚,而南方茶的芽头瘦小。
4、崂山茶的茶汤浓、耐冲泡,一般能冲上五六遍。
5、崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡之后能闻到一股独特的豌豆香气。
参考资料来源:百度百科-崂山茶