英国的饮食文化是什么?
的有关信息介绍如下:英国的饮食文化是指主要流行在英国的饮食文化,包括英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食,以及由此派生的英式印度饮食。和其他欧洲国家相比,土豆在英国饮食文化中占有重要的地位,可视为英国人重要的主食。
英国饮食虽然和其他欧洲国家相比较为简扮蠢滚单,但英式早餐和其他欧洲国家比相当丰富。和法国菜及意大利菜等欧洲国家的饮食相比,英国饮食的菜肴种类较少,食材和料理法的种类也较少,在世界上有“难吃”的刻板印象。
英国的饮食习惯
英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国,其较知名的有维多利亚式(VICTORIAN STYLE),内容包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。
晚餐对英国人厅余来说也是日常生活中最重要的一部分,他们选择的用餐时间通常较晚,而且都是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的情谊,而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。
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