信阳毛尖新茶上市时间是什么?

信阳毛尖新茶上市时间是什么?

信阳毛尖大致来分可以分为春茶、夏茶、秋茶。细分的话信阳毛尖春茶又可以分为明前茶、雨前茶、春尾茶，明前茶一般是阳历4月5日前采摘的茶叶，这期间的茶叶非常嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶。

雨前茶是阳历4月20日前采摘的茶叶，这时候的茶味道稍重于明前茶，味道口感各占50%。而春尾茶是阳历5月底前采摘的茶叶，这时候的茶叶条形稍差，但是口味尚佳，价位也相对较便宜一些。夏茶是指6-7月底采制的茶叶，夏茶味道微苦涩，香气不如春茶浓。

信阳毛尖新茶冲泡注意事项

冲泡毛尖讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水的时候要将水流拉高，这样可以将毛尖中的茶芽迅码笑携速击开，以便于茶叶中的有机物质快速释放出来。洗茶的时候往杯中倒入三分之一的水，摇晃杯子，然后将洗茶水倒掉。

泡茶的迟伏时候最好用80度左右的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽湿透，然后再往杯中倒水七八分满的水。

以上内容参考  升腊百度百科-信阳毛尖茶