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怎么做五仁馅

怎么做五仁馅

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怎么做五仁馅

五仁馅五仁馅是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,它是用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼宏键码、智、信五样道德准则,而五仁正好与之谐音。白砂糖50g、青梅40g、冬瓜条40g、杏脯40g、圣女果干40g、核桃仁40g、花生仁40g、腰果60g、松子40g、黑芝麻20g、糖浆60g、葡萄干40g、色拉油90ml、热水60ml、面粉200g。步骤1.材料大集合2.果脯类切丁备蔽哪用3.腰果,松子亮好,花生仁,核桃,进烤箱烤10分钟备用4.面粉进烤箱烤10分钟备用5.切丁的果脯加糖搅拌均匀6.加入凉透的面粉搅拌均匀7.倒入糖浆色拉油搅拌均匀8.加入热水搅拌均匀9.倒入芝麻搅拌均匀10.加入烤制后切碎的坚果11.成品出炉