麻辣小蝌蚪 怎么做麻辣小蝌蚪

麻辣小蝌蚪 怎么做麻辣小蝌蚪

1、材料：普通面粉200克、盐适量、麻辣椒适量。2、准备一个装汤的大碗，漏勺，开水，家型谈里有高汤那更好。3、准备调料，在拿一带物个大碗往里面加入麻辣椒、核桃油、盐适量。4、抓点面粉放大碗里，然后往装有面粉的大碗里放水，顺着一个方向调和。5、把事先准备好的开水倒入锅中，等水翻泡泡，左手拿起漏勺，右手端起卜行碰面糊的碗，往漏勺里倒，面糊就形成了小蝌蚪形状。6、面糊倒完后，直接用漏勺捞起小蝌蚪放入事先备好的调料碗里，最后放高汤，开锅后即可食用了，麻辣小蝌蚪就做好了。