包汤圆的步骤:
的有关信息介绍如下:汤圆种类很多,但是禅悄包法都是一样脊袭耐的,如下:
食材准备:糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、红糖10克、猪油15克
注:
1、在包汤圆的时候,一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉,这个主要涉及到和面的时候,不能和的太稀。
2、煮汤圆的时候,水一定要开水下锅,下锅之后转小火慢慢煮,而且水一定要多一点,水少了就容易粘在一起。
3、圆在煮的时候,不能在锅里一直搅动,需要搅的时候,就在锅边轻轻的搅动一下就可以了!如果汤圆煮开了。可以加一点凉水,慢慢煮,一直煮至汤圆飘起来就可以了。
1、准备好食材
2、花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色
3、花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉
4、加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成樱春面团,醒发30分钟
5、将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆
6、锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起
7、成品。