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菜兔能吃么?

菜兔能吃么?

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菜兔能吃么?

能吃哦兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、派物维生索的含量也很高,特别适宜老手羡雀人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为 “美容食品”,需要量不断增加。 用肉兔加工成的冻兔肉,是我国传统的大宗出口产品,毕早在国际市场上很受欢迎。近年来,人们只注意毛兔的生产,忽视了肉兔的饲养,致使货源紧缺,价格上升。