土耳其美食有哪些？

土耳其美食有哪些？

土耳其美食包括但不限于：

1、土耳其香枣亏敬肠煎蛋：

土耳其香肠是土耳其人最日常的食物，经常你都能看见在商店门口挂着一大串，它和披萨上的意大利辣香肠比较类似。是用大蒜和各种香料，如红胡椒、孜然和苏麦酸制成的干香肠。

2、土耳其酥饼：

土耳其酥饼主要成分是鸡蛋，在平底锅上煮，用薄薄的面团里面装满了奶酪、碎肉和蔬菜一起煮熟。

3、土耳其煎蛋：

土耳其人对香肠和鸡蛋有着一种狂热。他们永远有办法创造一种新的吃法来处理这两样东西。

4、梅泽沙拉：

梅泽指的餐前的凉菜而不是某一个固定的菜式。

5、烤全羊：

是黑海地区中西部卡斯塔莫努市的特产。做法是慢慢地把整个雄性羔羊（没有内脏）挂在木炭火上一个井口或专门搭建的洞里。

6、亚历山大烤肉：

亚历凳慎山大烤肉就是我们最常见的土耳其旋转烤肉，土耳其西北最著名的菜肴，得名于他的发明者，19晚期奥斯曼帝国的亚历山大阿凡提（阿凡提是一种尊称，类似于英语中的爵士，比如说福尔摩斯的作者柯南道尔爵士）。

肉被一层层串起来并反复捶打夯实。然后加上油，本地草药，辣椒，就这么竖着烤熟，空模切片后装在盘子里佐以面包，加上黄油和番茄汁。

土耳其的饮食文化习俗特点：

1、餐桌上的食物和饮料直到奥斯曼帝国后期，土耳其人通常一天只吃两顿饭。一顿是在上午晚些时候吃，另一顿则为晚餐。

2、节日特供食物及饮料特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义，花费时间也较长，是土耳其美食的一个组成部分。

3、冬季前准备食物和饮料，土耳其人有很多办法为冬季准备食物。

以上内容参考：百度百科-土耳其

以上内容参考：百度百科-土耳其烤肉