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肝脏铁过载不能吃什么

肝脏铁过载不能吃什么

的有关信息介绍如下:

肝脏铁过载不能吃什么

肝脏铁过载应该减少高铁食品摄入量,包括动物肝脏、动物血液、韭菜、菠菜、芹菜、木耳、香菇、樱桃、猕猴桃、大枣、杏等。

肝脏铁过载是指人体内铁元素过多或者铁代谢发生障碍导致铁元素在肝脏内沉积,铁过载会导致肝细胞受损或者坏死,可以引起肝脏纤维化甚至肝硬化。

治疗上需减少含高铁食物摄入,烹饪是用玻璃或者陶瓷而不是铁锅及不锈钢炊具,进餐后不要摄入维生素C。同时还可以进行放血治疗或螯合剂治疗。