熏肉怎么做好吃？

熏肉怎么做好吃？

材料：熏肉300克、青辣椒100克、植物油适量。 注意事项：熏肉不可炒的厉害出油即可，不要加太多盐，熏肉本身就有盐味。 熏肉好吃的做法： 1、准备辣椒。 2、准备熏肉。 3、先炒辣椒到半熟。 4、加入熏肉一起爆炒，熏肉里已经有盐，不需要放盐。 5、辣椒炒熏肉成品图。

食材用料 香干150克 腊肉250克 葱5克相克食物 姜5克相克食物 蒜5克相克食物 尖椒10克 红椒10克 盐5克 味精3克相克食物 白糖3克相克食物 料酒3克 蚝油10克 鸡粉5克 香干炒腊肉的做法 1.香干中间拉开斜刀抹成片，放入盘中备用。 2.蒸锅烧热上汽，放入腊肉蒸25分钟，抹去皮，拿出顶刀切成0.5厘米厚的薄片。 3.葱姜蒜切片，尖椒和红椒切成菱形片。 4.锅中放入油150克左右，大火烧至5、6成热，下入香干。 5.拉一点油，青椒红椒用油氽一下，倒入漏勺备用。 6.往锅中放入清水200克，大火烧开放入切好的腊肉，焯透放入漏勺备用。 7.锅中放入油10克左右，烧热下葱姜蒜爆香，加料酒

这个肯定是烟熏的好吃，云南贵州那边的好吃。

炒青椒最好吃 但是记得不要煮 煮着吃最难吃了 最建议的是和青色的菜炒着吃 色香味都比较好一点