哈密有什么特产 哈密的土特产有哪些

哈密有什么特产 哈密的土特产有哪些

哈密土特产有哈密瓜、柳树泉大枣、烤馕、三塘湖哈密瓜、淖毛湖哈密瓜、哈密大枣、新疆烤全羊、里扎马特葡萄、羊肉焖饼、洋香瓜、哈密手抓羊肉、巴里坤野蘑菇、新疆啤酒、红木纳格、哈密葡萄、哈密油桃、巴里坤油酥馍。

　　哈密瓜

哈密瓜是新疆的特产水果，在新疆有2000多年的栽培历史，被誉为“天下第一瓜”。新疆哈密瓜肉色如晶玉、风味独特、品质好，畅销国内外。早在汉代，哈密一带就普遍栽培哈密瓜，当时称之为“甜瓜”，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高，松脆汁多，甜而不腻。哈密瓜有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝等多个品种。

　　柳树泉大枣

柳树泉大枣是一种具有新疆特色的产品，发源地是新疆生产建设兵团第十三师柳树泉农场，这里光照充足，热量丰富，昼夜温差悬殊，冬季严寒，夏季炎热，土壤有机质含量较为丰富，很适应大枣的生长。大枣果品个大、果色鲜红具光泽，果粒饱满，皱缩少，果肉厚较细腻，果皮薄、核小，同时维生素C及含糖量均较高。

　　烤馕

烤馕是维吾尔族地区的特产面食之一，烤馕已有2000多年的历史，考古学者曾在新疆的许多古墓中都曾出土过古代的馕。馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带、打一坑馕可以吃一星期。