新疆大枣
的有关信息介绍如下:功效作用 新疆大枣是当地有名的地方特产,外表均是红色,而且个头较大,肉质肥厚中,营养价值较高。新疆大枣不但营养丰富、口感诱人,养生功效也较出色。具有营养心肌、滋补身体、美容养颜的功效。
1、营养心肌 新疆大枣对心脏有保护作用,因其中含有大量的环磷酸腺苷,可以直接作用于心肌,能增强心肌收缩功能,可以防止心肌功能退化,减少心脏病变发生。
2、滋补身体 新疆大枣对身体有滋补功效,不但含有大量的植物蛋白和氨基酸,还含有天然多糖、有机酸及十几种人体必需的微量元素,营养成分被人体吸收后,能养血安神,也能补脾益气,促进身体代谢,增强身体素质。
3、美容养颜 新疆大枣是一种美容食材,因其含有的营养成分可以直接作用于皮肤,能增加皮肤弹性,也能淡化色斑、滋养肌肤。另外,新疆红枣中还含有大量的微量元素铁,具有补血功效,平时适量食用可补益气血,能让皮肤变的健康、红润。 营养价值 新疆大枣含有丰富的营养价值,其中含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。新疆大枣中丰富的维生素C,能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,使结石形成的概率降低。新疆大枣所含的芦丁是一种使血管软化、血压降低的物质,对高血压病有防治功效,还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 适宜和禁忌 适宜:贫血、营养不良者 新疆大枣中含有丰富的矿物质,具有补血的功效,贫血患者适量食用后,有助于红细胞的再生,缓解病情,故适宜食用。 新疆大枣含有丰富的营养成分,具有滋补的功效,营养不良患者适量食用后可补充身体所需营养,增强身体能量,故适宜食用。 禁忌:痰湿偏盛、糖尿病患者 新疆大枣有滋腻之性,过量食用易助湿,经常食用易使痰湿滞留在体内而难以清除,痰湿偏盛者食用后会导致病情加剧。 新疆大枣含有丰富的糖分,过量食用后会使血糖升高,糖尿病患者食用后不利于血糖的控制,故不适宜食用。 母婴宜忌 孕妇可适量食用。 新疆大枣中含有丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,能促进胎儿神经系统的发育,有利于胎儿的大脑发育,故可适量食用。婴幼儿应少吃。新疆大枣虽然含有丰富的营养成分,但因婴幼儿年龄较小,有误食枣核的危险,而且新疆大枣皮含纤维比较多,较难消化,故婴幼儿应少吃。温馨提示 新疆大枣营养丰富,可以生食、药食、炖食、泡茶等方式食用。其中炖食可将新疆大枣的营养完全融入汤中,让汤的味道更为醇厚。但不宜过量食用,以免刺激胃肠道。储存时应保存在密闭透风的环境下,且温度也不宜过高,最好控制在20℃的常温环境中,可有效避免新疆大枣吸湿变潮发霉。