菜籽油的功效与作用及营养价值

菜籽油的功效与作用及营养价值

菜籽油具有润燥杀虫、散火丹、消毒功效；具有润肠通便、延缓衰老、降低血脂的作用；

菜籽油含有油酸、亚油酸、亚麻油，菜籽油不仅色泽诱人，而且营养价值高具体分析如下：

菜油味甘、辛、性温，有润燥杀虫、散火丹、消毒的功效。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。

润肠通便：菜籽油是一种液体油状物质，可润滑肠壁，帮助粪便排出。

延缓衰老：菜籽油中富含维生素E、胡萝卜素、亚油酸、不饱和脂肪酸等营养物质，具有抗氧化性，可清除体内自由基，延缓衰老的速度。

降低血脂：菜籽油中的胆固醇含量比较低，食用菜籽油后还可加速血液中胆固醇的代谢。

菜籽油是用油菜籽榨出来的食用油，菜籽油含有油酸、亚油酸、亚麻油，菜籽油不仅色泽诱人，而且营养价值高，具有降血脂、瘦身、消炎的作用。

高血压、冠心病、急性肠胃炎、腹泻的患者不宜吃菜籽油。

建议：结合自身体质合理使用。