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天麻的功效与作用及食用方法

天麻的功效与作用及食用方法

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天麻的功效与作用及食用方法

天麻具有祛风湿、止痛、行气活血的功效。能起到镇静、镇痛、抗惊厥、降低血压、明目、增智的作用,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有很好的效果,天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等也有一定疗效。

天麻久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

食用方法可以做一道天麻鸭子菜,取鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克),将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片的天麻,生地共炖,至鸭料熟,加食盐、味精等调味。这道菜具有滋阴潜阳、平肝息风的功效。适用于阴虚阳亢、目眩头晕、耳鸣头痛、口苦咽干等症。