核黄素的作用与功效

核黄素的作用与功效

核黄素作为辅酶参与糖、蛋白质和脂肪代谢，维持视觉功能，缓解皮肤黏膜炎症，抗氧化、抗衰老。

核黄素一般是指维生素B2，是B族维生素的一种。

维生素B2的主要生理功用是，作为辅酶促进代谢，缓解皮肤黏膜炎症，抗氧化、抗衰老的作用，同时参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持正常的视觉功能和促进生长。

维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量，是随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减，它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或者营养补品来补充，广泛地存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等食物中。

核黄素能够促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助预防和消除口腔内，唇、舌以及皮肤的炎症反应，增进视力，减轻眼睛的疲劳，影响人体对铁的吸收，与其它物质结合在一起，从而影响生物氧化和能量代谢。

饮酒会影响肠道对维生素B2的吸收，所以建议大家适量或少量的饮酒。