什么会导致食物中毒
的有关信息介绍如下:食物中毒是指进食了一定剂量,影响人体健康的食物,例如一些细菌或者毒素污染的食物,或者是本身含有毒素的食物而引起的急性中毒。
常见的可引起食物中毒的食物,包括变质的饭菜、被污染的水源等含有大量病原菌的食物。
本身含有毒素的食物,如毒蘑菇、河豚、苦杏仁、霉变的花生、发芽的马铃薯、新鲜的黄花菜。
此外,残留农药过多的蔬菜和水果,也可以引起快速的食物中毒。
一旦误食变质的食物,或者出现了可疑食物中毒的症状,建议应该立即前往医院进行诊治,以免出现影响生命的情况。
最好携带部分食物样本进行检测,这样可以指导针对性治疗。