木耳中毒一般在几小时

木耳中毒一般在几小时

木耳中毒一般在几小时应该是指几小时出现中毒反应，通常个体差异较大，与进食木耳的量、本身的耐受性相关，一般出现中毒反应的时间在几十分钟到几小时不等。

部分人群可能在1个小时内就会出现不舒服的症状，也有部分人可能在24个小时后才出现症状。

1、1小时内出现中毒反应：如果进食木耳过多，可能会发生急性木耳中毒，可以在30-45分钟左右发作，除消化道症状如呕吐、腹泻外，可能会出现心动过速、胸闷、气短等循环系统的症状。

此外，如果本身对木耳不耐受，可能在吃完以后几分钟内就有局部症状，比如皮肤红斑、水肿、丘疹等；

2、24小时后出现中毒反应：如果进食木耳过少，且本身对木耳的耐受性较好，可能不会出现毒性反应，也可能中毒症状出现的时间稍晚，如在24小时后出现症状，通常仅有消化道症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、厌油腻等。

木耳浸泡时间不宜过长，一般不能超过8小时，时间过长有可能会繁殖更多的致病微生物及毒素，有中毒风险，不建议食用。

木耳中毒以后个体反应不一样，如果只是出现轻微腹痛、反酸，可以不去医院救治，但建议适当休息，可以多喝水促进排泄。

如果出现发烧、呕吐、腹泻明显，还伴随头晕、头疼等症状，应及时就医。