普洱茶的功效与作用有哪些

普洱茶的功效与作用有哪些

普洱茶为山茶科植物普洱茶的嫩叶，分布于华南至云南、贵州等地，可随用随采，也可晒干备用，具有消食理气、清心除烦的功效。

功效与作用

1、消食理气：普洱茶味苦、甘，性寒，可以清胃生津、刮肠通泄，具有消食理气的功效，对于肉食积滞、痧气腹痛具有改善作用；

2、清心除烦：普洱茶具有清心除烦的功效，适用于暑热口渴、头痛目昏、神疲多眠等症。

使用禁忌

普洱茶不宜和酒、高蛋白食物同食，容易导致出虚汗或者消化不良。体弱而中焦虚寒者慎服。

使用方法

普洱茶一般是煎汤内服，可以沸水冲泡10分钟，不拘时间，具有健脾、消食、理气的功效。

如果夏日胸闷心烦，可以用滚水泡普洱茶，第一次茶水倒掉，第二次泡加入玫瑰花，代茶饮。

识别技巧

普洱茶嫩叶干燥加工成条状，长1.5-3.5cm。

叶片展平后呈椭圆形、卵圆形或矩圆形，先端渐尖，基部楔形，边缘具锯齿，表面灰绿色或墨绿色，背面被灰白短柔毛；老叶长可达15cm，宽可达5cm，革质。气清香，味微苦涩。

普洱茶生品以颜色墨绿或黄绿、外形匀称、茶汤黄绿为佳。普洱茶熟品以颜色红褐、外形匀称、茶汤红亮、香气纯正为佳。

参考文献

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