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食饼筒

食饼筒

的有关信息介绍如下:

食饼筒

1

面粉加水搅成浓稠面糊,饧发5个小时。

2

五花肉冷水下锅焯水。

3

放到电饭煲中,加姜、料酒、水煮熟捞出冷却。

4

五花肉切薄片。

5

各种蔬菜准备好,粉条、米粉干用水泡软烫熟,萝卜丝焯水挤去水分,毛芋蒸熟切条,雪里蕻烫熟挤去水分切细。

6

黑芝麻炒熟加少许盐捣细。

7

鸡蛋摊成蛋皮。

8

蛋皮切成小条状。

9

洋葱、香葱切细。

10

锅中放油,放入部分洋葱和葱白炒香。

11

放入冬笋、香干、胡萝卜翻炒调味盛岀。

12

锅中放油,下入洋葱炒香。

13

放入萝卜丝和米粉干炒好盛岀。

14

雪里蕻和红薯粉条炒好。

15

全部食材炒好。

16

婆婆糊的饼皮,手艺不错,糊的很好😄

17

取一张饼皮,放入五花肉。

18

放入各种蔬菜。

19

卷起,两头折与不折都可以,折起来就不容易掉馅。

20

不粘锅刷油,放入饼筒煎制。

21

四面都稍煎黄。

22

很香的食饼筒。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品

使用的厨具:不粘锅、炒锅

所属分类: 小吃家常菜年夜饭