珊瑚草是什么？能吃吗？有何营养？

珊瑚草是什么？能吃吗？有何营养？

珊瑚草是生长在沿海边上的一种陆生植物，是可以吃的，不过需要经过一些特殊的加工之后才可以吃，其营悄盯悉养很丰富，含有丰富的海洋酵素（酶）、胶原和矿物质铁、钠、磷、镁、钾等生命中不可缺乏的元素。不过有一点要注意，启乎胃不则首好的人不要吃，会导致消化不良，引起胃痛。