炖鱼的家常做法窍门

炖鱼的家常做法窍门

东北炖鱼的家常做法窍门昌敏如下：1、五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切块，茄子撕成条。2、将10g甜面酱，10ml酱油，10g糖，10g花椒面混合均匀。3、锅中加油，烧至七分热，放10g五花肉炒至变白，耐斗枝放入葱姜蒜各10g炒香，可以很好的增加鱼的香味。4、将酱料放入锅中，加500ml水，放入500g鲤鱼，放入100g土豆，100g茄子条，大火烧开，转中火，待汤汁收净销让即可。