Simone如何用河豚做汤
的有关信息介绍如下：
一、河豚汤原料:鲜活河豚2条辅料:鱼翅调料:姜、葱、料酒、盐、味精、大豆油河豚汤的做法: 1.将河豚胡裂宰杀洗净,处置好鱼翅。 2.起锅放入大豆油烧至五成熟,放入河豚稍煎,加入适量开水、调料,煮20分钟。 3.将河豚及鱼翅入砂锅,再熟10分钟,汤变成奶白色即可上桌。二、河豚鱼浓汤材料：河豚鱼，葱花，姜末，蔬菜，清酒，盐，胡椒，色拉油做法：1，锅内加油，放葱，蒜爆锅（不要爆过火，容易糊）。2，放入河豚鱼，两面略煎一下。3，锅内加汤大火烧开，改小火谨余慢熬45分钟。4，最后加入适量蔬菜，调好口味盛入裤晌闭盛器中即可。三、河豚豆腐汤用料：河豚、豆腐、葱花 河豚豆腐汤的做法： 1、河豚切块2、豆腐切块3、清水煮沸4、河豚煮开后小火煮10分钟5、加入豆腐著3分钟河豚6、起锅放点葱花芝麻油
