年糕是什么做的?
的有关信息介绍如下：糯米粉和粘米粉做的。
自悉余制年糕的做法：
主料：粘米粉120克，糯米粉180克
辅料：水适量
1、备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗岩纳中）。
2、把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开。
3、蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟。
4、蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟。
5、搅拌好的面团拿出睁枣滚来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片。
6、成品图。
年糕是什么做的?
Simone
发布于 2024-05-22 12:55:39
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