您的位置首页百科问答

多宝鱼蒸多久

多宝鱼蒸多久

的有关信息介绍如下:

6到8分钟。

主料:多宝鱼1条约650克。

辅料:姜1块、小葱3棵、红椒1小块、料酒1勺、盐1勺、蒸鱼豉油15毫升、食用油30毫升。

步骤:

1、姜1/3切成片、2/3切成丝,红椒去瓤切细丝,小葱切段备用。

多宝鱼蒸多久

2、取几根葱叶,用小刀划开泡入清水中一会儿装饰用。

多宝鱼蒸多久

3、多宝鱼清理干净后,放入盐、料酒、姜片和一部分葱段抹匀码味15分钟左右。

多宝鱼蒸多久

4、锅烧适激颤量鲜开水。

多宝鱼蒸多久

5、用开水将码过味的多宝鱼表面淋一遍。(这样可以祛除表面粘液且助于定型)。

多宝鱼蒸多久

6、盘底和表面都洒上一些姜丝和葱段。

多宝鱼蒸多久

7、锅里加水,大火烧开后放入鱼,盖盖蒸6-8分钟。

多宝鱼蒸多久

8、准备用宏带来盛鱼的盘子放蔽铅芦微波炉转半分钟预热。

多宝鱼蒸多久

9、蒸好的鱼拿出。

多宝鱼蒸多久

10、去除姜葱和汤汁,将鱼移入盘中,倒入蒸鱼鼓油。

多宝鱼蒸多久

11、浇上热油。

多宝鱼蒸多久

12、洒上红椒丝和葱叶圈即可。

多宝鱼蒸多久